Aquesta cervesa va ser cuinada el 19 d’abril de 2025, va fermentar fins al 20 d’abril, i va ser embotellada l’1 de maig. Es pot consumir a partir de l’1 de juny. Per saber-ne més
Aquesta galeria conté 1 fotografia.
En el post d'aquest mateix blog Mites sobre el xampany ara que se’n va l’any (2012), vaig fer un repàs sobre les coses que són o no són mites, entenent com a mite una idea presentada com a intocable, inqüestionable i absoluta … Continua llegint
Aquesta galeria conté 2 fotografies.
Com que els humans ensopeguem una i una altra vegada amb la mateixa pedra, l'altre dia, intentant d'ésser amable, vaig mirar de portar dues tasses de cafè. Amb una sola tassa, no hi ha problema, sempre que una mà subjecti el … Continua llegint
Aquesta galeria conté 7 fotografies.
El gust i el color de la cervesa vénen determinats per la composició de la mescla de cereals maltejats que es faci servir i per llur tractament previ: més o menys assecat, torrefactat, caramelitzat, fumat, torrat… Un cop dissenyada la composició de les … Continua llegint
