Per a quatre persones, posem mig litre d’aigua a escalfar en un wok. Quan l’aigua bull, hi vessem el cuscús recomanat per a quatre i un bon raig d’oli d’oliva i sal, remenem i deixem bullir un minut; després apaguem el foc. Triturem uns quants tomàquets (o agafem una llauna de tomàquet triturat) amb menta fresca i molt de julivert, també fresc, i ho afegim al wok i remenem a fi que el cuscús s’impregni del tomàquet. Ho deixem reposar. Es bo ben fred.
octubre 2024 Dl Dt Dc Dj Dv Ds Dg 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 -
Enllaços amics
-
Des de la Mediterrània
-
-
Ves per on
-