Tag Archives: cervesa

Llavors que els mites no són mites, sinó tot el contrari

This gallery contains 1 photo.

En el post d'aquest mateix blog Mites sobre el xampany ara que se’n va l’any (2012), vaig fer un repàs sobre les coses que són o no són mites, entenent com a mite una idea presentada com a intocable, inqüestionable i absoluta … Continue reading

More Galleries | Leave a comment

Per què mai brindem amb cafè?

This gallery contains 2 photos.

Com que els humans ensopeguem una i una altra vegada amb la mateixa pedra, l'altre dia, intentant d'ésser amable, vaig mirar de portar dues tasses de cafè. Amb una sola tassa, no hi ha problema, sempre que una mà subjecti el … Continue reading

More Galleries | 1 Comment

Com es fa la cervesa casolana?

This gallery contains 7 photos.

El gust i el color de la cervesa vénen determinats per la composició de la mescla de cereals maltejats que es faci servir i per llur tractament previ: més o menys assecat, torrefactat, caramelitzat, fumat, torrat… Un cop dissenyada la composició de les … Continue reading

More Galleries | Leave a comment