Trapella és una cervesa d'estil cent per cent belga, poc amarga (24 IBU) i amb un 7,3% d'alcohol, maerada 60 minuts a 63 C i 30 minuts a 68 C, amb un alt contingut de blat que la fa molt fresca i escumosa.
| Volum: 8 L | Quantitat (g) | IBU |
|---|---|---|
| Pilsen | 2 000 (56%) | |
| Blat en flocs | 1 000 (28%) | |
| Special B | 280 (8%) | |
| Biscuit | 280 (8%) | |
| Hallentaur 15 min | 10 | 2,1 |
| Hallentaur 30 min | 50 | 22,1 |
| Pell de taronja amarga | 1 | |
| Safbrew T-58 ale | 6 |
Notes de laboratori i tast
