Search Results for: colesterol

L’oli congelat

This gallery contains 1 photo.

Quan fa fred, l'oli esdevé sòlid. I quan això passa, prenem consciència del fred que fa. És cert que l'oli solidifica abans que l'aigua, perquè cal molt i molt de fred perquè l'aigua esdevingui gel, però l'aigua sòlida la veiem a … Continue reading

More Galleries | Leave a comment

El color de la margarina

Fotografia: Blue Woman is Going by a Walk under the Flags, New York, 1992, 2007 Una de les coses que pot resultar sorprenent dels Estats Units és el color de la margarina. Dic que pot resultar sorprenent perquè hi ha … Continue reading

Posted in Ciència, Fotografies, Història de la Ciència, Química, Viatges | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Tast de colesterol

El nom químic del colesterol és 10,13-dimetil-17-(16-metilheptan-2-il)-2,3,4, 7,8,9,11,12,14,16,17-dodecahidro-1H-ciclopenta[a] fenantren-3-ol. Deixem-ho, doncs, en colesterol! El colesterol és una substància present en els organismes animals d’una importància cabdal en els processos relacionats amb les membranes de les cèl·lules i com a precursora, … Continue reading

Posted in Ciència, Història de la Ciència, Química | Tagged , , , , | 1 Comment